東京でおいしい旭川らーめんを食べられる

根強いファンの多い旭川らーめん

旭川ラーメンとは？

北海道旭川市周辺のご当地らーめん。スープは魚介と豚骨・鶏ガラでだしをとったWスープで醤油ダレのものが比較的多い。

麺は加水率の低い縮れ麺。この麺がスープと絡み口の中にスープのうまみを運んでくれます。

東京の旭川ラーメンは？

恵比寿駅に旭川ラーメン　うえだ　があります。

具はチャーシュー、ネギ、メンマとオーソドックスなのも旭川らーめんらしいです。

加水率の低い縮れ麺

店舗インフォメーション

旭川らあめん うえだ（あさひかわらあめん うえだ）

03-3791-8755

東京都渋谷区恵比寿南1-1-3 マツダイビル 1F

JR山手線恵比寿駅西口徒歩2分、東京メトロ日比谷線3番・5番出口徒歩2分

[月～金]11:00～16:00　17:30～23:00
[土]11:50～16:00　17:30～21:00
[祝日不定]12:00～16:00
※麺、又はスープが終了しだい、閉店

定休日　日曜・祝日不定・正月・お盆・特定の祝日